Она состоит из нескольких операций, в числе которых:1 https://www.kondhp.ru/preorder/13444
Замес и брожение теста https://www.kondhp.ru/products/krany-zapornye-marok-m-107
2 https://www.kondhp.ru/products/konveier-sushilnyi-sektsionnyi-kss
Подготовка муки и компонентов по рецепту https://www.kondhp.ru/products/pomadootsadochnaya-mashina
3 https://www.kondhp.ru/categories/importnoe_termicheskoe
Разделка и формовка теста https://www.kondhp.ru/categories/oborudovanie-dlya-prizvodstva-ploskikh-i-kruglykh-vafel
4 https://www.kondhp.ru/preorder/13422
Расстойка https://www.kondhp.ru/preorder/13005
5 https://www.kondhp.ru/products/ponchikovyi-apparat-ap-3m
Выпечка изделий при установленной температуре для того либо другого изделия https://www.kondhp.ru/preorder/12656
6 https://www.kondhp.ru/products/shpritsy-dozatory-i-nachinkonapolniteli-ruchnye-mekhanicheskie-pnevmaticheskie-tipa-shdn-1
Охлаждение и подготовка готового изделия к упаковке https://www.kondhp.ru/preorder/13481
Оборудование для просеивания муки еще есть много https://www.kondhp.ru/products/setka-sbornaya-transporternaya
Так как мука в наше время считается, наверняка, одним из очень востребованных продуктов для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, интерес на нее остается высоким https://www.kondhp.ru/preorder/13775

В современной хлебопекарной промышленности эти агрегаты получили большое распространение и предназначены для окончательной расстойки и выпечки формовых хлебов https://www.kondhp.ru/preorder/13367
В них предусмотрена автоматическая загрузка тестовых заготовок в формы, автоматическая выгрузка выпеченного хлеба из форм и механизированная подача на укладку https://www.kondhp.ru/categories/termodymovye-kamery
В расстойно-печном агрегате такого типа шкаф и печь имеют общий цепной конвейер https://www.kondhp.ru/products/nasos-rotornyi-v3-or2-a2
Люльки с формами шарнирно подвешены к тяговым цепям конвейера через определенное количество звеньев, в каждой люльке закреплены 15 или 16 форм, соединенных в секции по три или четыре соответственно https://www.kondhp.ru/preorder/13342
Движение конвейера - прерывистое https://www.kondhp.ru/pages/poleznye-stati

Шкафы расстойные электрические https://www.kondhp.ru/preorder/13051
https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-zavertki-korpusov-konusoobraznykh-i-kupoloobraznykh-shokoladnykh-konfet-v-meshochek-s-obzhimom-ed-10-nagema-germaniya
https://www.kondhp.ru/preorder/13102

Машина тестомесильная с Z-образными лопастями предназначена для замеса: пшеничного и ржаного теста крутого бараночного теста пельменного теста кондитерских изделий и кондитерских масс, для производства пряников, печенья, пиццы, пельменей, чебуреков
Одним из ключевых параметров конкурентоспособности в современной пищевой промышленности является расширение ассортимента и улучшение потребительских свойств различных кондитерских, хлебобулочных, дрожжевых и бездрожжевых слоеных изделий https://www.kondhp.ru/products/dozator-sypuchikh-i-melkoshtuchnykh-produktov-vesovoi-dspv-1000
В соответствии с новыми технологиями, такими как замороженные дрожжевые слоеные изделия, частично выпеченные, полностью механизированные комплексные линии при изготовлении изделий требуют совершенно новых подходов к качеству сырья и наполнителей, применяемых при изготовлении всевозможных изделий https://www.kondhp.ru/pages/video-izmelcheniya-sukhofruktov-sushenykh-grush-v-kroshku-na-drobilke-khlebno-konditerskikh-otkhodov-sd-170-analog-tornados

Предназначена для деления теста из ржаной, ржано-пшеничной и пшеничной обойной муки https://www.kondhp.ru/preorder/12631
Тесто из воронки шнеком нагнетается через угловой отвод в мерный карман делительного барабана, периодически вращающегося внутри головки https://www.kondhp.ru/products/izmelchiteli-universalnye-iu-300-b-p
Внутри мерного кармана расположен двухсторонний поршень https://www.kondhp.ru/preorder/13361
При давлении теста поршень перемещается вниз до упорных шпилек, освобождая карман для заполнения тестом https://www.kondhp.ru/products/mashina-khleborezatelnaya-mkh-1
По окончании заполнения кармана делительный барабан с помощью храпового механизма поворачивается на 180 https://www.kondhp.ru/preorder/12854
При этом тесто, находящееся в камере, оказывая давление на двухсторонний поршень, перемещает его вниз https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-strunnoi-rezki-plastov-konditerskikh-mass-vafli-biskvity-vostochnye-sladosti
При движении поршень выталкивает из кармана кусок теста, одновременно освобождая верхнюю часть мерного кармана для последующего заполнения https://www.kondhp.ru/preorder/13554
Куски теста поступают на ленточный транспортер https://www.kondhp.ru/preorder/12666